阳虚体质者肾阳不足，有腰膝酸软、冷痛，头发早白，头昏耳鸣，心神不宁，记忆力减退等现象时，可常食核桃仁糖。具体做法是：
【材料】核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖500克。
【做法】先将黑芝麻、核桃仁炒香备用。将红糖溶化后煮沸，再用文火煎熬至黏稠状，然后加入核桃仁和黑芝麻，搅拌均匀。再将瓷盘涂上一层薄薄的食用油，把搅拌好的成料倒入盘中摊平。待冷凉后切成小块，装瓶备用。
【用法】每次吃3块，每日早晚各食1次。
下面再给大家推荐一款补阳固肾的饮品——人参核桃饮。
【材料】人参5克，核桃肉3个。
【制法】将人参切片，核桃肉掰成蚕豆大，把两者放入锅中加水适量文火熬煮1小时即可。
【用法】代茶饮，可长期服用。
【功效】益气固肾。
【适应症】肾气不足而出现的头昏健忘，耳鸣失眠，须发早白，神疲乏力，汗多气短等。
【注意】人参作为一种温性的大补之品，人参在使用上严格把握适应症，血压偏高，有过脑出血等病史，平时有口干、容易上火，面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、尿少等，不能单用人参，以免加重病情。