江遥一边搅合水一边说：“我打算做卤味。这次不小心买多了，肉也能卤点。”
戚婶听言，转头又看了一圈，这才发现另外一边放着的一堆猪肉，心口一哏，没忍住倒吸了一口冷气。
“你怎么买这么多猪肉？”
江遥不好意思的笑笑。
“看着好，没忍住。不过婶，你放心，我可以处理的。你来，我教你做卤水。”
不等戚婶开口，她就将人拽到了灶台前，将做卤的步骤和调料详细的告诉她，还教她认调料。
等高康将猪下水洗好后，江遥从中挑出自己要用的，教戚婶怎么卤。
她想好了，将卤味这生意，交给戚婶去做。
这样，算还了她以前恩，也能改善她们家的生活。
戚婶发现，高康洗过的猪下水，已经没了原来的腥臊味，也觉得神奇，不由问她是怎么处理。
江遥又将洗法说了一遍。
“不过，我看阿康洗的挺干净的，以后可以让他洗。”
高康一听，还没缓过来的脸色刷的变得更难看了，连忙抬手做求饶状。
求放过。
江遥乐的“咯咯”笑，没再打趣他，和戚婶继续处理卤味了。
第一百六十二章 酱大骨
屋外。
来帮忙的两位婶子，看戚婶一去就没回来，犹豫了一下，本想再等会领了工钱再走的，但是，她们家里也还有事，不能耽误太久的时间。